"后廚監(jiān)控拍到的畫面讓我驚出冷汗！"海鮮酒樓張老板公開視頻：廚師長篡改食材有效期、學徒用拖把擦灶臺、供應商以死蟹充活蟹。安裝專業(yè)級監(jiān)控系統(tǒng)后： ◆ 食材損耗率從19%降至6% ◆ 衛(wèi)生差評率下降83% ◆ 開放明廚亮灶監(jiān)控直播，外賣訂單暴漲156%

廣龍鑫餐飲安防方案： ? 熱成像監(jiān)控自動識別油溫異常（減少98%火災風險） ? AI行為分析捕捉未戴口罩操作（合規(guī)率達100%） ? 冷鏈倉庫溫濕度監(jiān)控降低32%損耗

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